Le meduse trasformate in sfogliatine croccanti, come patatine (fonte. Mie T. Pedersen) (ANSA)
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Da gelatinosa a 'patatina', la medusa è servita

Da gelatinose come sono, le meduse possono diventare sfogliatine croccanti comepatatine. E' sufficiente usare un po' di etanolo e alterae la strutture delle loro fibre per regalare loro una consistenza più dura e invitante, facendone una prelibatezza anche per i palati occidentali

I robot e noi, come le macchine influenzeranno la nostra vita

I robot e noi, di Maria Chiara Carrozza,Il Mulino, 95 pagine, 10 euro (ANSA)

I robot si preparano a diventare compagni dell'uomo e a influenzarne la vita, con la quarta rivoluzione industriale che è alle porte. Questa nuova era è al centro del libro ''I Robot e noi'' (Il Mulino, 95 pagine, 10 euro) di Maria Chiara Carrozza