Alimentare: bronzo World Brandy Awards a distillerie Levi

Distillato ultimo nato in azienda di Quart

(ANSA) - AOSTA, 23 APR - La distilleria Levi ha ricevuto Brandy René de Challant la medaglia di bronzo nella categoria brandy invecchiati 2-3 anni nell'ambito del World Brandy Awards, il più importante concorso organizzato a livello internazionale in Inghilterra.
    Tra i giudici che compongono il panel del premio vi sono giornalisti internazionali, rivenditori specializzati di bevande ed esperti del settore.
    Il Brandy René de Challant, l'ultimo arrivato in casa Levi, distillato a Quart con un alambicco discontinuo a bagnomaria è ottenuto a partire da uve di Chardonnay e Cornalin coltivate in Valle d'Aosta dall'Azienda Agricola Rosset Terroir. Il distillato viene poi invecchiato per più di 12 mesi in tonneaux di rovere nella barricaia Guglielmo Levi. (ANSA).
   

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